旭川帰省時のラーメンです。
旭川市3条通15丁目右1の銀座商店街は丸善三番舘旭川本店3階にある「そば源 三番館」さんで、正油ラーメンをいただきました。（通常847円でスマホ注文で830円也）
ネギにメンマにチャーシューのみのシンプル旭川ラーメンスタイルです。
スープの醤油の色が良いね。
三番館の旭川本店。富良野にもお店があるようです。
昔は札幌や岩見沢や滝川などにも店舗があったようです。
ここはプロ野球の阪神タイガース推しのお店でも有名ですよね＾＾
その三番館の3階にはそば源三番館店さんがあります。初訪問です。
4月にブロ友でラー友の「さとさん」がラーメンを食べていて旭川に帰省したら行こうと思っていました。
そば源さんは旭川に数店舗ありますが、ブロ友にラー友のJetsさん情報によると、本店系の本店・末広店・豊岡店・神居店と、「（株）にしなが」という会社が運営している忠和店系の忠和店・三番舘店があるようですね。
2022年4月に東京に引っ越す前に食べた、そば源本店さんのラーメンも美味しかったですね。
さて、そば源三番館店さんの店内はテーブル席がたくさんあります。
注文方式で、スマホでQRコードを読み込んで注文すると2％引きになりますよ。
支払いは後払い方式ですが、各種電子マネー、QRコード決済が対応していてセルフで会計も出来る方式でしたよ。
メニューは、もちろんそばを始め各種あります。
定食や丼ものにセットメニュー、カレーライスにミニメニューなどなどです。
で、ラーメンメニューは、
・正油ラーメン 847円 ミニ737円 チャーシュー1122円
・塩ラーメン 847円 ミニ737円 チャーシュー1122円
・味噌ラーメン 935円 ミニ825円 チャーシュー1210円
・辛味噌ラーメン 990円 ミニ880円 チャーシュー1265円
などなどになっていました。
ラーメンセットも各種ありますね。
卓上の調味料は、ラーメンコショーに一味唐辛子にお塩が置いてありました。
いただいた正油ラーメン。麺はどこかのは不明だけど加水低めの中細ちぢれ旭川麺です。硬めの茹で上がりで美味しいですね。スープはガラ系旨味がしっかり醤油とのバランスも良くて食べ進んでいけました。チャーシューも昔ながらの脂身のない、少し硬めで歯ごたえはあるけど美味しいですよね。
そば源さんのラーメンはどこも美味しいですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま＾＾
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